2021年四川釀酒工(gōng)程産(chǎn)學(xué)研人才與技(jì )術創新(xīn)戰略聯盟年度大會

5月21日，2021年四川釀酒工(gōng)程産(chǎn)學(xué)研人才與技(jì )術創新(xīn)戰略聯盟年度大會在四川大學(xué)錦江學(xué)院舉行。活動設置了企業創新(xīn)創意酒品品鑒會、聯盟工(gōng)作(zuò)座談會、聯盟年度大會、及學(xué)術講座等環節，同時還進行了創意産(chǎn)品展示，聯盟單位合作(zuò)簽約、企業創意産(chǎn)品展示、大學(xué)生自釀酒文(wén)化節遊園會、眉山(shān)企業美酒美食展示品嘗等活動。

四川省古川酒業有(yǒu)限公(gōng)司作(zuò)為(wèi)聯盟成員參加了此次聯盟大會，被授予青年創新(xīn)創業委員會成員單位。同時，在企業創新(xīn)創意酒品品鑒環節中(zhōng)，古川淡雅·黑茶花(huā)被評為(wèi)“2021年釀酒工(gōng)程人才與技(jì )術産(chǎn)學(xué)研創新(xīn)戰略聯盟年度大會”傑釀獎！獲得了現場專家評委的一緻好評。

古川淡雅·黑茶花(huā)，與川大張文(wén)學(xué)教授曆經5年進行儲酒實驗，在古川酒莊的桂花(huā)、茶花(huā)等樹下進行儲藏老熟，利用(yòng)其天然的負氧離子和溫潤的氣候，幫助其老熟。古川淡雅*黑茶花(huā)，林下生長(cháng)，地下酒窖靜養，用(yòng)10年以上的老酒調味，方成一杯匠心好酒。其清雅舒适，糧香、窖香等複合香好，具(jù)有(yǒu)川派淡雅型白酒典型風格。

畢業于四川大學(xué)錦江學(xué)院的杜相林與姚曉怡，作(zuò)為(wèi)企業代表回到母校參加了本次活動。獲得了2019-2020優秀校外實習指導老師的稱号。