古川酒莊·荃銀高科(kē)——釀酒專用(yòng)糧首輪原漿酒專家品鑒暨封藏儀式

4月23日，在邛酒産(chǎn)業振興發展大會暨成都首屆天府酒莊文(wén)化周即将啓幕之際，荃銀高科(kē)·古川酒莊——釀酒專用(yòng)糧首輪原漿酒專家品鑒會，在古川酒莊舉行。當天，經過多(duō)輪次評比，釀酒專用(yòng)糧釀造的首輪原漿酒的品質(zhì)，得到了諸位中(zhōng)國(guó)白酒知名(míng)大師的肯定。

“無色透明，窖香糧香突出，香氣濃郁，酒體(tǐ)較豐滿，綿甜爽淨，後味較長(cháng)，具(jù)有(yǒu)濃香白酒的典型風格”是10餘位中(zhōng)國(guó)白酒專家對釀酒專用(yòng)糧首輪原漿酒作(zuò)出的最終鑒評意見

25日，邛崃市委常委、總工(gōng)會主席、統戰部長(cháng)-肖瑤；荃銀高科(kē)副董事長(cháng)、總經理(lǐ)、荃銀生物(wù)董事長(cháng)-張琴；四川省酒業流通協會副會長(cháng)-歐陽劍；安(ān)徽省農科(kē)院作(zuò)物(wù)研究所副所長(cháng)-汪建來；泸州市釀酒科(kē)學(xué)研究所所長(cháng)-唐玉明；邛崃市天府現代種業園區(qū)管委會主任-祁峰；邛崃市崃嶺集團副總經理(lǐ)-何兵；郵儲銀行邛崃支行行長(cháng)-曾雷；荃銀高科(kē)監事會主席-謝(xiè)慶軍；古川酒莊董事長(cháng)-楊明；川池集團董事-梁岸等各位專家與領導出席了封壇儀式。

糧為(wèi)酒之骨，好糧才能(néng)釀造出好酒，優質(zhì)釀酒專用(yòng)糧是高品質(zhì)白酒的重要保障。檢測顯示，與一般糧食相比，使用(yòng)荃銀高科(kē)公(gōng)司釀酒專用(yòng)糧後，優質(zhì)酒率提高了5%—8%。釀酒專用(yòng)糧釀造的白酒，酒體(tǐ)口感更加醇厚，品質(zhì)更加如一，古川也更加堅定了要選擇釀酒專用(yòng)糧釀造邛酒的決心。

古川酒莊将通過釀酒專用(yòng)糧釀造，保障産(chǎn)品品質(zhì)，樹立古川品質(zhì)的标杆地位。古川酒莊與荃銀高科(kē)合作(zuò)，是古川發展的新(xīn)開端，更是邛酒一個新(xīn)的起點。作(zuò)為(wèi)多(duō)糧淡雅濃香型白酒的典型代表，古川酒莊将在荃銀高科(kē)助力下，從原料的選擇到工(gōng)藝的流程進行層層把關，實現從種業到釀酒專用(yòng)糧，從糧食到美酒，從品牌到市場的全面合作(zuò)，為(wèi)邛酒産(chǎn)業作(zuò)出應有(yǒu)的貢獻。